भारत में इन दिनों पेट्रोल-डीजल, एलपीजी, सिलेंडर, व अरहर डाल की कीमतें सातवें आसमान पर हैं। हालांकि इस महंगाई के मौसम में सरसों तेल की कीमतों ने आमजन को राहत पहुंचाई है।
रूस-यूक्रेन वार की वजह से दुनियाभर में आर्थिक संकट देखने को मिल रहा है। इसका सबसे ज्यादा असर भारत में देखने को मिल रहा है। भारत में इन दिनों पेट्रोल-डीजल, एलपीजी, सिलेंडर, व अरहर डाल की कीमतें सातवें आसमान पर हैं। सभी चीजों की कीमतें बढ़ने से आम लोगों काफी मशक्कत करनी पड़ रही है। हालांकि इस महंगाई के मौसम में सरसों तेल की कीमतों ने आमजन को राहत पहुंचाई है। चलिए जानते हैं की सरसों तेल की कीमतों में कितनी कमी आई है?
बढाती महंगाई में इन दिनों सरसों तेल की कीमतों में कमी देखने को मिल रही है। जिसके बाद से बाजार में इस त्योहारी मौसम में खरीददारों का तांता लगा हुआ है। बीते रविवार को बाजार में सरसों तेल 3 रुपये की गिरावट के साथ अब 165 रुपये प्रति लीटर बिक रहा है। बीते दिन सरसों का तेल 168 रुपये के औसतन भाव पर बंद हुआ था। वहीं इससे पहले सरसों तेल 160 रुपये प्रति लीटर के भाव से बेचा जा रहा था।
अब उच्चतम स्तर से लगभग 30-40 रुपये की कमी के साथ सरसों तेल को बेचा जा रहा है। यूपी में 3 जनवरी को सरसों का तेल 164 रुपये था, जबकि दिसंबर 2021 में सरसों का तेल अपने अधिकतम रेट 200 रुपये तक जा पहुंचा था।
वहीं अगर हम बाजार के जानकारों की माने तो होली तक गर्मी शुरू होने के चलते तेल की खपत कम होती है। जिसकी वजह से सर्दियों के जाने के साथ- साथ सरसों तेल के भाव बाजार में गिरने लगते हैं। ऐसे में बाजार के विशेषज्ञों का मानना है। विशेषज्ञों के अनुसार बजट 2022-23 में वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने तेल तिलहन की खेती करने वाले किसानों को प्रोत्साहित करने के लिए राहत दी है। जिसका असर कुछ महीनों के बाद देखने को मिलेगा।
खाने वाले सामानों के निर्यात के लिए क्राफ्ट पेपर (गत्ते) से बने पैक का अधिक इस्तेमाल होता है और इस गत्ते की कीमत पिछले करीब 1 साल में लगभग दोगुनी हो गई है। इसके महंगा होने से खाद्य तेलों के अलावा बाकी वस्तुओं के दाम बढ़ते हैं। इसलिए मौजूदा समय में इसके गत्तों के निर्यात पर रोक लगानी चाहिए। सरकार खाद्य तेलों का दाम कम करना चाहती है तो उसे हर उस पहलू को ध्यान देना होगा जो जिससे तेल महंगे हो रहे हैं।
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